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Les sweedys à Newcastle – Partie 4

Aus - BlackBett - Les oiseaux (10)

     Après 4 mois et demi à bosser comme des dingues, nous sommes bientôt sur la fin de notre périple australien. Ayant enfin atteint notre objectif en terme de sousous, nous avons décidé de nous arrêter de travailler d’ici trois semaines, et nous commençons déjà à profiter un peu plus. Nos patrons nous donnent maintenant moins d’heures (bien qu’on ai rien demandé :s) : une vingtaine d’heures pour Maxime et trentaine pour Aurore, ce qui nous permet de faire un peu plus de choses.

Aus - BlackBett - Les Koalas (9)

     Nous avons pu aller voir nos premiers kangouroux et koalas, dans une petite réserve gratuite des environs, la Blackbutt Reserve. Ce n’est pas aussi chouette que d’en voir des sauvages, mais c’est quand même tellement kiki ! Et étant au printemps, on a eu le droit à des petits bébés 🙂

Ri et Kiki

Ri et Kiki

     En parlant de Kangouroux, nous avons aussi eu l’occasion d’en goûter. Eh oui ! C’est quand même une des spécialités culinaires australiennes (et il y en a pas beaucoup lol), à la base repas traditionnel des aborigènes. On en trouve maintenant dans tous les supermarchés. Verdict après un petit steak ? Le goût est très fort (un peu semblable à du cerf apparemment pour ceux qui connaissent) : Maxime n’a pas été très fan, et Aurore n’a pas « trouvé ça pire ».  Pourquoi ne pas refaire une tentative, mais grillé au barbecue cette fois 😉

Et y mangent ca ?

Et y mangent ça ?

     Sinon niveau cuisine australienne, rien de transcendant, c’est plutôt un grand mix d’influence britannique, américaine, asiatique… On trouve toute sorte de Bons restaurants de cuisine du monde (contrairement à chez nous où le restau chinois est souvent aussi un restau thai, vietnamien, japonais… pour un résultat pas terrible), mais aussi des fast-foods à la cuisine bien grasse. Dans le café d’Aurore par exemple, le plat qui marche le plus est le « Bacon and Egg Roll » une espèce de sandwich dans un pain rond qu’ils agrémentent de sauce tomate ou barbecue.Nous pouvons aussi citer, pour ceux qui ne connaissent pas, La « Vegemite », une pâte à tartiner salée à base de levure de bière, à l’odeur (et goût) très prononcé voir douteux : les aussies adorent (surtout sur leur tartine le matin), les touristes un peu moins.

Vegemite

Entre poisson pourri et chat crevé !

     On a également remarqué la fâcheuse tendance des australiens à être « free » dans leur façon de manger ! On s’explique. Ici, quand vous travaillez dans un café, on vous demandera tous les jours, si vous avez des aliments « gluten free » (sans gluten), « dairy free » (sans produits laitiers), « lactose free »…. Et dans les supermarchés, les rayons d’alimentation bio font le double de ceux de France ! Bien sûr, il y a du bon dans cette manière de faire attention à ce que l’on mange, pas de doute là-dessus, mais est-ce qu’il n’y aurait pas aussi un peu d’exagération et d’effet de mode… ? Question à étudier ^^.

De gauche à droite : L'homme au parapluie étrange, Brigitte et Miro

De gauche à droite : L’homme au parapluie étrange, Miro et Brigitte.

Fin octobre, nous sommes allés faire un petit saut sur Sydney (à seulement 3h de train, et 8,60$ le ticket) pour aller voir… attention… la fille de la cousine de la grand-mère d’Aurore (soit, après une demi-heure de recherche sa petite cousine au 1er degré lol). Bref. Brigitte vit à Sydney depuis plus de vingt ans et nous a chaleureusement accueillis pour un weekend, ça fait du bien de se retrouver un peu en famille, même éloignée. Nous en avons profité pour aller voir une expo, « Sculpture by the sea », qui a lieu tous les ans près de la populaire Bondi Beach (plage très prisée des touristes à Sydney). Des sculptures parfois plus loufoques les unes que les autres, on a beaucoup aimé !

                              Aus - Sydney - S by the Sea (43)   Aus - Sydney - S by the Sea (33)

     Depuis l’arrivée de la chaleur, nous avons de nouveaux petits amis (ou plutôt ENORMES) dans notre maison : cafards et araignées ! Les cafards préfèrent en général se cacher dans notre cuisine mais on en retrouve ramper un peu partout le soir. Pas que ça nous fasse peur mais ils ne sont pas vraiment de toute beauté ! Quant aux araignées… Les plus grosses qu’on ait trouvées sont apparemment des « wolf spider », qui n’ont pas de toile mais courent et sautent sur leur proie ! Pas de panique, elles sont inoffensives, mais Aurore est devenue complètement parano quand il faut ouvrir un tiroir ou aller aux toilettes la nuit… On ne vous mettra qu’une photo (parce qu’elle ne veut pas avoir peur à chaque fois qu’elle ouvre le blog), si vous en voulez plus sur les araignées australiennes, internet saura satisfaire votre curiosité 🙂

DSC05065 2

Sans trucage en plus !!

IMG_5372

On vous fait pleins des Poutoux !!!!!

Les sweedys à Newcastle – Partie 4

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  1. J’adore la photo avec l’araignée ! Trop fort ! Ca fait du bien d’avoir de vos nouvelles. Et on est impatients de vous voir de nouveau sur les routes du monde ! Bizzzz P

  2. Salut, un petit mot tout simplement pour te dire que ton blog est génial ! Les photos sont justes sublimes à chaque fois ! Chacun de tes articles sont riches en informations et on ne s’ennuie pas en les lisants. J’ai été contente de découvrir ton blog.
    Jo,
    A bientôt https://joetsoncarnet.fr

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